论文部分内容阅读
近年来，“瘦肉精”、替代肉、兽药残留、饲料质量问题等事件的发生，加重了人们对畜产品质量安全的担忧。因此，在畜禽养殖或生产过程建立有效的监管体系，提高畜产品监督检测能力，使畜牧业生产能力向提高畜产品质量控制能力转变显得更为突出。本文结合新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州畜产品质量安全现状，分析了影响畜产品质量安全的主要因素，针对当前畜产品质量安全监管中存在的问题。提出了相应的发展措施及对策。