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目的考察核桃仁延缓小鼠皮肤衰老的作用。方法 30只小鼠随机分为正常组、模型组及治疗组。模型组与治疗组以D-半乳糖1g/（kg·d）皮下注射造衰老模型,第11天开始治疗组灌核桃仁水提液8mL/kg,持续30d,观察HE病理变化及测定皮肤中Hyp含量。结果治疗组比模型组皮肤结构完整,表皮与真皮界线清晰,Hyp含量显著高于模型组（P〈0.05）。结论核桃仁具有良好的抗皮肤衰老作用。