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以果糖和NH3·H2O为原料、无水甲醇为溶剂、NaOH作催化剂在5～15℃下合成了果糖胺，产率达87％，并用合成的果糖胺进行了卷烟和再造烟叶的加香试验。结果表明，果糖胺具有增强混合型卷烟烟香特征的效果。
果糖胺的制备及其在卷烟中的应用
【摘 要】
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以果糖和NH3·H2O为原料、无水甲醇为溶剂、NaOH作催化剂在5～15℃下合成了果糖胺，产率达87％，并用合成的果糖胺进行了卷烟和再造烟叶的加香试验。结果表明，果糖胺具有增强混合
【机 构】
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赣南师范学院化学与生命科学系,云南烟草科学研究院
【出 处】
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烟草科技
【发表日期】
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2006年8期
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