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<正>在严峻的经济形势下,许多原本追求外卖便利性或习惯在餐厅享受美味佳肴的消费者开始转向当地超市进行采购。国内许多食品商店开始通过为消费者提供加热即食的成餐,与餐厅展开直接竞争。一些调查显示,如今超市的速冻即食食品的品质能与餐厅的食物相媲美,且价格更具吸引力。2011年,超市里的即食食品种类增加近7%,而这