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“入口绵,到口光,嚼后香,吃后想”说的就是芝麻酱,各种调味品中,只有芝麻酱具有遇盐变成,遇糖变甜,单吃很香的本事.典型的有芝麻酱烧饼、芝麻酱糖花卷、芝麻酱凉面、芝麻酱拌凉菜或干脆用芝麻酱加馒头吃等等,还有湖北特有的芝麻酱热干面,花样多得很.
芝麻酱含钙高,每天只需两小勺
【摘 要】
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“入口绵,到口光,嚼后香,吃后想”说的就是芝麻酱,各种调味品中,只有芝麻酱具有遇盐变成,遇糖变甜,单吃很香的本事.典型的有芝麻酱烧饼、芝麻酱糖花卷、芝麻酱凉面、芝麻酱拌
【出 处】
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家庭保健
【发表日期】
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2010年12期
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