【摘 要】
：
先泰时期是我国饮食文化的形成时期，受地理环境的强烈影响，逐渐形成了以秦岭-淮河一线为界的南北两个饮食文化区域：黄河中下游地区为中心的北方饮食文化区，是以丰地粮食作物黍、
【机 构】
：
扬州大学文学院古代文学专业博士研究生
论文部分内容阅读
先泰时期是我国饮食文化的形成时期，受地理环境的强烈影响，逐渐形成了以秦岭-淮河一线为界的南北两个饮食文化区域：黄河中下游地区为中心的北方饮食文化区，是以丰地粮食作物黍、粟等为主食；陆地动物为辅食，烧、烤、炸为主要烹饪方法的北方饮食风味；长江中下游地区为中心的南方饮食文化区，是以水田粮食作物稻来为主食，陆地动物和水产劝植物为辅食，蒸、炖、煎为主要烹饪方法的南方饮食风味．
其他文献
分析当前住房公积金存在的问题,结合当前大力推动保障房体系建设的宏观环境,提出了住房公积金向政策性住房金融机构转变的设想。
与社会转型相比照,一种对文化形态转变的理解和思考应运而生。今天的文化潜在地有了一种转型,其基础在于我们的心不在一起,或者我们的情感不在一起,我们的学术不在一起。因此
目的探讨超声乳化白内障吸除术在闭角型青光眼并白内障治疗中的疗效及并发症。方法将108例闭角型青光眼并白内障的患者纳为研究范畴,行传统超声乳化白内障吸除术治疗,比较治
1990年9月,沂水县袁家庄乡埠子村农民在村北挖地窖时,发现一些石贝和1件铜剑。乡文化站和县博物馆闻讯后即派员赴现场勘察,认定是一座已被破坏的古墓葬。在报告省、地文物主
<正> 下法是使有形实邪从下而出之法。眼病用之,可使积聚于脏腑之实邪从下顺势而解,常可收到事半功倍之效,临症应用以疼痛拒按、羞明怕热、热泪如汤,或眵多粘结等眼症及口渴
市政工程概预算编制在市政工程体系中位置非常重要,属于不可缺少的一部分,概预算编制质量直接影响到工程经济效益。正常来说工程建设单位都想在完成工程质量的前提下,把需要
随着经济水平和人民生活质量的不断提高,对房屋建筑物的质量要求也在不断的提高,人们在追求房屋建筑风格多样的同时,更加注重对质量的要求。钢筋混凝土作为建筑工程中的重要
目的:研究吸入噻托溴铵治疗稳定期慢性阻塞性肺疾病COPD的治疗效果。方法:40例稳定期COPD患者随机分成2组,治疗组给予噻托溴铵吸入,对照组给予常规氨茶碱0.1gTid和沙丁胺醇气
中国美学"和"的审美观念,最初源自原初先民的饮食祭祀活动,并逐步演化成为中国古典美学最重要的审美表征。立足于先秦先民饮食活动,"和"审美观念的发展和演变集中体现在两个
1988年5月,在内蒙古伊金霍洛旗布尔台格乡东南约5公里处的明安木独村一社干渠畔发现1座古墓,随葬器物暴露地表。旗文管所闻讯后,会同伊盟文物站前往调查。墓葬受自然破坏较