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油料是我国的重要战略物资。食用油是人们生活必需的消费品，是提供人体热能和必需脂肪酸、促进脂溶性维生素吸收的重要食物。随着人民生活水平的大幅度提高，对食用油的质量要求不断提升。本文介绍了我国油料供给态势，对我国油料需求影响因素进行了分析，提出2008年油料市场形势展望。
油料市场供求态势分析与短期走势
【摘 要】
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油料是我国的重要战略物资。食用油是人们生活必需的消费品，是提供人体热能和必需脂肪酸、促进脂溶性维生素吸收的重要食物。随着人民生活水平的大幅度提高，对食用油的质量要求
【机 构】
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中国农业科学院农业信息研究所
【出 处】
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中国农业工程学会农产品加工与贮藏专业委员会2008年年会
【发表日期】
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2008年7期
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