【摘 要】
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海鲜菜叶包原料:白菜叶5片,鲜虾12个,海螺2个,扇贝4个,胡萝卜100克,荸荠3个,香菇3个,韭菜叶5根,淀粉、料酒、精盐、植物油适量。制作过程:⒈将6个鲜虾去头、去皮、去沙肠、洗
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海鲜菜叶包原料:白菜叶5片,鲜虾12个,海螺2个,扇贝4个,胡萝卜100克,荸荠3个,香菇3个,韭菜叶5根,淀粉、料酒、精盐、植物油适量。制作过程:⒈将6个鲜虾去头、去皮、去沙肠、洗净后切碎。海螺、扇贝去壳,洗净,切碎。胡萝卜、荸荠去皮,洗净,切成小块儿。
Ingredients: 5 cabbage leaves, 12 shrimps, 2 conch shells, 4 scallops, 100 g carrots, 3 water chestnuts, 3 shiitake mushrooms, 5 leek leaves, starch, cooking wine, salt and vegetable oil. Production process: ⒈ 6 shrimp to the head, peeled, to the sand, washed and chopped. Conch, scallops shelled, washed, chopped. Carrot, water chestnuts peeled, washed, cut into small pieces.
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