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注：溜尖面软易消化，常以一碗一根为准，用于为老人祝寿。民谚：“长溜尖，不断线，一人一碗长寿面。”
介绍几种山西乡土面食（二）
【摘 要】
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注：溜尖面软易消化，常以一碗一根为准，用于为老人祝寿。民谚：“长溜尖，不断线，一人一碗长寿面。”
【机 构】
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山西
【出 处】
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烹调知识
【发表日期】
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2006年3期
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