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以白萝卜为原料加工怪味萝卜条因色泽淡黄，质脆味怪，咸甜适口，而倍受广大消费者的欢迎。现将怪味萝卜条的加工方法介绍如下。
怪味萝卜条的加工
【摘 要】
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以白萝卜为原料加工怪味萝卜条因色泽淡黄，质脆味怪，咸甜适口，而倍受广大消费者的欢迎。现将怪味萝卜条的加工方法介绍如下。
【机 构】
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江苏东海县岗埠农场46号食品厂
【出 处】
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技术与市场
【发表日期】
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2006年08A期
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