【摘 要】
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对Ⅱ型糖尿病小鼠分别灌胃109,108 CFU/mL和107 CFU/mL副干酪乳杆菌TD062,研究其对糖尿病小鼠的降糖作用.同时检测糖原合成酶激酶-3β(GSK-3β)基因的表达情况,探讨其降糖机
【机 构】
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东北农业大学食品学院 乳品科学教育部重点实验室 哈尔滨 150030
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对Ⅱ型糖尿病小鼠分别灌胃109,108 CFU/mL和107 CFU/mL副干酪乳杆菌TD062,研究其对糖尿病小鼠的降糖作用.同时检测糖原合成酶激酶-3β(GSK-3β)基因的表达情况,探讨其降糖机制.试验结果表明,副干酪乳杆菌TD062可有效改善糖尿病小鼠血糖水平、脏器指数和体重,显著提高葡萄糖耐受性及抗氧化能力,并通过降低GSK-3β的相对基因表达量,调节糖尿病模型中糖代谢紊乱,改善胰岛素抵抗,从而有效预防糖尿病的发生,为功能性食品的开发提供理论依据.
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