《冷冻干燥技术与冻干机》书评

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【摘要】

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<冷冻干燥技术与冻干机>一书,由许敦复、郑效东主编,化学工业出版社于2005年9月出版.本书主要介绍冷冻干燥理论和技术,以及冻干机的操作、维修等方面知识.

【作者】

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【出处】

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食品与药品

【发表日期】

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2005年12A期

【关键词】

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