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小時候,种黄瓜,是撒籽,不像现在,买人家大圃里育好的瓜秧儿。植瓜秧,像抚育婴孩,动作要柔,心要细,要温和;撒籽儿,像白己跟白己制谜语,然后等时间给你揭谜底。你永远预测不出,指间洒落的这一粒,来日会长成怎样一篷瓜?
每年种瓜,都在清明附近。清明前后,撒瓜点豆嘛。我们一块儿去菜园,我娘背着我弟弟,走在前;妹妹和我,尾巴似的,走在后。我妹,掂一个装瓜子的布袋儿;我背着荆条编织的挎篮,里面是大锄头、小锄头。
菜园子,早被爹娘平整得像一床毯子。娘说:来,老大挖坑,老二撒籽儿,老三埋种儿。弟弟不干,要撒种,我也不乐意挖坑。娘就白己挖,用锄头拍碎小土坷垃,轻轻一剜,一个小土窝,很温暖的样子。我们围在一起,争着撒种,觉得那是很有意义的事儿。分不匀,娘快速挖几个土窝,把我们分散开。说,记住啊,这边是老大种的瓜,这几个是老二的,边儿上是老三的。咱们比比,看谁种的瓜大。
若干日子以后,娘会在饭桌上说:今儿吃的是谁谁种的瓜。娘说到谁谁,谁谁就一脸骄傲,大功臣似的,全忽略了黄瓜生长过程中,娘付出的劳动。
黄瓜出苗,要搭架。不然,它拖着长长的茎蔓四下里跑,跑疯了,结的瓜不成个样子,歪瓜赖枣,真不好看,口感也不行。如果在它旁边竖几根架梢,它们看准了似的,细细的须儿,一歪就缠过来了,紧紧抓住,顺架往上爬。爬一截儿,滋个杈,开几朵花;再爬一截儿,义滋个杈,再开几朵花,像农家,过日子很有章法、很有打算的样子。有时候,那一步开的花,都结了瓜,长条条的,悬着,很乱,很文艺。这样的情景,人了画儿,养眼养心,画家喜欢;赏画儿的人看了,觉得很田园。
一般来说,黄瓜就是田园里的小家碧玉,是瓜族的青衣。跟林妹妹一般身形,纤巧玲珑,盈手可握,还着一身沉沉的绿,又宁静又妖艳的绿,复杂极了;跟瓜家的胖面粗身,有点不搭。也是。翻翻《辞海》,它本是葫芦家族的。也就是说,黄瓜非瓜;黄瓜,又非黄色。为何叫个黄瓜?不清楚。黄瓜不像玫瑰夜莺,专门让人用来写诗做梦的。青菜啊,番茄啊,鸡鸭鱼肉,黄瓜跟它们才是一伙儿。但是,最家常的人,最家常的菜,有时候,它就那么浪漫,浪漫得像黄瓜花。
很多人喜欢吃黄瓜,该是被黄瓜味道迷住了。清新,爽口,淡淡的,凉凉的,像热天背阴里一汪泉。入口,清凌凌、绿蒙蒙的青气,弥漫开,连额上都是。生活里,真有一类素面女子。越简单,越有味;若入了繁华,累累坠坠,倒失了真性情。黄瓜比人,该是这类女子,粗布衣袍,清茶淡饭,水墨菊花,足够了。但清雅在骨子里,谁也拿不走。
小暑大暑,都是尾巴带火的季节,于如此的日子里,户外走一遭,烧烤煎熬,天气,想着办法,快把我们烹熟了;从街上逃回来,从外到内,都成了火焰山。
能温情救急义不伤身体的,是那些良善的黄瓜。凉水里浸润着,捞出来,一折两截,莹莹碧玉似的,坐下来,慢慢咀嚼,咔嚓咔嚓,暑热便被一寸一寸慢慢消解去了。
每年种瓜,都在清明附近。清明前后,撒瓜点豆嘛。我们一块儿去菜园,我娘背着我弟弟,走在前;妹妹和我,尾巴似的,走在后。我妹,掂一个装瓜子的布袋儿;我背着荆条编织的挎篮,里面是大锄头、小锄头。
菜园子,早被爹娘平整得像一床毯子。娘说:来,老大挖坑,老二撒籽儿,老三埋种儿。弟弟不干,要撒种,我也不乐意挖坑。娘就白己挖,用锄头拍碎小土坷垃,轻轻一剜,一个小土窝,很温暖的样子。我们围在一起,争着撒种,觉得那是很有意义的事儿。分不匀,娘快速挖几个土窝,把我们分散开。说,记住啊,这边是老大种的瓜,这几个是老二的,边儿上是老三的。咱们比比,看谁种的瓜大。
若干日子以后,娘会在饭桌上说:今儿吃的是谁谁种的瓜。娘说到谁谁,谁谁就一脸骄傲,大功臣似的,全忽略了黄瓜生长过程中,娘付出的劳动。
黄瓜出苗,要搭架。不然,它拖着长长的茎蔓四下里跑,跑疯了,结的瓜不成个样子,歪瓜赖枣,真不好看,口感也不行。如果在它旁边竖几根架梢,它们看准了似的,细细的须儿,一歪就缠过来了,紧紧抓住,顺架往上爬。爬一截儿,滋个杈,开几朵花;再爬一截儿,义滋个杈,再开几朵花,像农家,过日子很有章法、很有打算的样子。有时候,那一步开的花,都结了瓜,长条条的,悬着,很乱,很文艺。这样的情景,人了画儿,养眼养心,画家喜欢;赏画儿的人看了,觉得很田园。
一般来说,黄瓜就是田园里的小家碧玉,是瓜族的青衣。跟林妹妹一般身形,纤巧玲珑,盈手可握,还着一身沉沉的绿,又宁静又妖艳的绿,复杂极了;跟瓜家的胖面粗身,有点不搭。也是。翻翻《辞海》,它本是葫芦家族的。也就是说,黄瓜非瓜;黄瓜,又非黄色。为何叫个黄瓜?不清楚。黄瓜不像玫瑰夜莺,专门让人用来写诗做梦的。青菜啊,番茄啊,鸡鸭鱼肉,黄瓜跟它们才是一伙儿。但是,最家常的人,最家常的菜,有时候,它就那么浪漫,浪漫得像黄瓜花。
很多人喜欢吃黄瓜,该是被黄瓜味道迷住了。清新,爽口,淡淡的,凉凉的,像热天背阴里一汪泉。入口,清凌凌、绿蒙蒙的青气,弥漫开,连额上都是。生活里,真有一类素面女子。越简单,越有味;若入了繁华,累累坠坠,倒失了真性情。黄瓜比人,该是这类女子,粗布衣袍,清茶淡饭,水墨菊花,足够了。但清雅在骨子里,谁也拿不走。
小暑大暑,都是尾巴带火的季节,于如此的日子里,户外走一遭,烧烤煎熬,天气,想着办法,快把我们烹熟了;从街上逃回来,从外到内,都成了火焰山。
能温情救急义不伤身体的,是那些良善的黄瓜。凉水里浸润着,捞出来,一折两截,莹莹碧玉似的,坐下来,慢慢咀嚼,咔嚓咔嚓,暑热便被一寸一寸慢慢消解去了。