耐热马克斯克鲁维酵母发酵产乙醇研究

来源 :工业微生物 | 被引量 : 0次 | 上传用户:dark709
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在采用半合成培养基的条件下,耐热的马克斯克鲁维酵母( Kluyveromyces marxianus )的最佳乙醇发酵温度范围是34℃~40℃,糖醇转化率超过86%,产率到达4.4g/(L·h);温度低于34℃,发酵周期要比34℃-40℃长2~3h,其糖醇转化率为81.4%,产率为4.15g/L·h;在45℃时能发酵产生30.5g/L乙醇,转化率达到74.8%,产率为2.95g/(L·h)。在汽爆玉米秸秆酶解液(含75.8g/L的葡萄糖)中用足marxianus进行的发酵实验
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