【摘 要】
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<正>麻辣鲜香体味人生,麻婆豆腐诠释他事业曲线在林永健喜欢的川菜之中,也包含麻婆豆腐。同样,对麻婆豆腐的诞生故事,他也耳熟能详:麻婆豆腐于清朝同治元年,开创于成都万福桥
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<正>麻辣鲜香体味人生,麻婆豆腐诠释他事业曲线在林永健喜欢的川菜之中,也包含麻婆豆腐。同样,对麻婆豆腐的诞生故事,他也耳熟能详:麻婆豆腐于清朝同治元年,开创于成都万福桥边,原名陈兴盛饭铺。店主陈春富早殁,饭铺便由老板娘经营,女老板脸上有麻子,人称陈麻婆,因其烹制的豆腐非常好吃,便被称为麻婆豆腐。
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