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目的研究荷叶总三萜的最佳提取工艺并测定总三萜的含量。方法最佳提取工艺采用正交实验法优选,以熊果酸为对照品通过比色法测定总三萜的含量。结果最佳提取条件为:20倍量50%乙醇回流提取2次,每次1小时。显色后的样品稳定,测定方法准确、重现性好,可用于该植物总三萜的含量测定。结论该提取工艺操作简单、经济省时、方便可行。