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一个人一辈子能做成一件事情已经不易,如果能够带动一个产业健康发展,更是难能可贵了。人们常说创业难,其实守业更难。如果一个人没有执着坚定的品质,是不可能在探索未知领域方面做到博大精深的。徐相如,作为江苏灌南食用菌行业杏鲍菇工厂化生产的开拓者和奠基人,用工业化的思维、商业化的模式,推动农业从传统向现代产业转型,成为全国食用菌行业杏鲍菇单品种产能最大的工厂。