【摘 要】
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为改善烟草浸膏的感官品质,考察了弱极性大孔树脂对烟草浸膏的静态吸附处理效果。与原烟草浸膏相比,经AB-8弱极性大孔树脂处理后获得的烟草增香组分(吸附组分)具有如下特点:①有42
【机 构】
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云南中烟工业有限责任公司技术中心,云南瑞升烟草技术(集团)有限公司
【基金项目】
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云南中烟工业有限责任公司科技项目“梗丝离线加工及应用”(2013GY02)和“云烟‘清甜香’风格特征表征方法的研究”(2011JC06)
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为改善烟草浸膏的感官品质,考察了弱极性大孔树脂对烟草浸膏的静态吸附处理效果。与原烟草浸膏相比,经AB-8弱极性大孔树脂处理后获得的烟草增香组分(吸附组分)具有如下特点:①有42种致香成分含量增加,主要为弱极性致香成分,22种致香成分含量降低,主要为极性致香成分和弱极性致香成分;②致香成分数量从74种减至64种,但致香物质含量增加了265.69μg/g ,增幅达137.94%;③杂环类、酯类和酚类致香成分的增幅分别为50.00%,488.20%和67.00%,总量增加1倍以上;④感官评吸结果表明,烟草增香组
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