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目的:观察抗I型幽门螺杆菌IgY、黄连、太子参治疗后幽门螺杆菌感染小鼠胃黏膜的形态学改变。方法:实验于2003-09/2004-03在江西医学院免疫学教研室完成。选用昆明种小鼠36只,按随机数字表法分为6组,即IgY组、太子参组、黄连组、枸橼酸铋钾组、生理盐水组及正常对照组,每组6只小鼠并编号(1～6)。前5组小鼠建立胃黏膜幽门螺杆菌感染模型(以胃黏膜标本分离培养、形态学检查、快速尿素酶实验作为实验动物感染指标,其中分离培养阳性或后2项阳性判断为感染成功),正常对照组为未感染幽门螺杆菌的正常小鼠。建立模型4周后,各组小鼠分别灌胃给予20g/LIgY药液,180g/L太子参药液,60g/L黄连药液,1.8g/L枸橼酸铋钾药液,生理盐水组给予生理盐水,正常对照组给予蒸馏水,0.5mL/只,1次/d,重复5d。给药4周后,麻醉处死小鼠,观察各组小鼠胃黏膜的大体及病理学变化。参照悉尼系统对各组小鼠黏膜病变程度进行评估,按照炎症程度、炎症活动度、萎缩性胃炎、肠化生、胃炎发生部位等分4级,并给予相应的计分(0=无,3=重度)。5个积分累加作为黏膜病变程度的量化指标。每组6只小鼠分别计分。结果:36只小鼠全部进入结果分析,无脱失。①小鼠胃黏膜幽门螺杆菌感染率:实验小鼠在感染4,8周后,胃黏膜涂片镜检、尿素酶试验及组织病理学Warthin-Starry染色检查均阳性,幽门螺杆菌感染率100%。②各组小鼠胃黏膜炎症评分比较:经方差分析,各组小鼠与生理盐水组比较,差异均有显著性意义(F=3.98,P<0.05)。经SNK法两两比较,IgY组显著低于生理盐水组[6只小鼠评分分别为:2,3,5,3,6,2;10,8,11,7,7,5(P<0.05)];而太子参组、黄连组均高于IgY组(6只小鼠评分分别为:4,6,3,3,4,9;5,6,6,4,6,8)。结论:口服IgY能有效控制幽门螺杆菌感染引起的胃黏膜炎症反应,干预效果优于太子参及黄连。