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大豆异黄酮属于大豆中多酚类化合物,通常以糖苷的形式存在。大豆异黄酮是天然存在的一种荷尔蒙,又称作植物雌性激素。大豆异黄酮具有抗心血管疾病、抗氧化以及缓解女性更年期症状等多种生理活性,对人体健康有促进作用,愈加受到人们重视。
大豆异黄酮生理功能的研究进展
【摘 要】
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大豆异黄酮属于大豆中多酚类化合物,通常以糖苷的形式存在。大豆异黄酮是天然存在的一种荷尔蒙,又称作植物雌性激素。大豆异黄酮具有抗心血管疾病、抗氧化以及缓解女性更年期
【机 构】
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长春师范大学生命科学学院
【出 处】
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农业与技术
【发表日期】
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2017年17期
【基金项目】
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国家自然科学基金项目(项目编号:31601400);吉林省科技厅自然科学基金资助项目(项目编号:20140101040JC);吉林省教育厅“十二五”科学技术研究项目(项目编号:吉教科合字[2013]第259号)
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