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大同市位于山西省北部．北邻内蒙．东望河北．距北京380公里．南离太原352公里．实为首都屏障．全晋北方之门户．且扼晋、冀、蒙之咽喉要道．是历史兵家必争之地。据《禹贡》一书所言：历史上的大同叫大同府，归冀州所管辖．春秋时，这里由北部狄人所居．战国时属赵。秦在这里建立了云中、雁门．代郡。汉因袭之。
弘扬历史文化／打造大同餐饮品牌——访大同市餐饮业协会秘书长柴渝雨
【摘 要】
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大同市位于山西省北部．北邻内蒙．东望河北．距北京380公里．南离太原352公里．实为首都屏障．全晋北方之门户．且扼晋、冀、蒙之咽喉要道．是历史兵家必争之地。据《禹贡》一书所言：历史上的
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2009年19期
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