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本文介绍了板栗的破壳新技术,板栗系列产品的开发及工艺流程,探讨了板栗剩余物的开发与利用。
板栗综合开发利用研究
【摘 要】
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本文介绍了板栗的破壳新技术,板栗系列产品的开发及工艺流程,探讨了板栗剩余物的开发与利用。
【机 构】
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黄冈职业技术学院
【出 处】
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现代农业
【发表日期】
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2009年06期
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