【摘 要】
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食盐公卖店在盐业史研究领域没有得到足够重视,自然少有对这一研究对象的学术发声。经查阅川、黔两省的档案文献,发现食盐公卖店不仅是朝下延伸,既是解决各地区或乡镇的民食,
【基金项目】
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2015年度国家社科基金西部项目“川盐古道与社会整合、国家统制的关系研究”(项目编号:15XMZ031),西南大学2019年度中央高校基本科研培育项目“赤水河流域民族文化遗产保护与乡村振兴的协同性研究”(SWU1909209)的阶段性成果之一
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食盐公卖店在盐业史研究领域没有得到足够重视,自然少有对这一研究对象的学术发声。经查阅川、黔两省的档案文献,发现食盐公卖店不仅是朝下延伸,既是解决各地区或乡镇的民食,也在实现朝上的拉动,因盐的行销,促进国家盐税收入增加。不仅如此,食盐公卖店的设立,国民政府实现了对各地人口数目的掌控,初步实现了抗日战争时期国家统制在基层社区的推行。但是,理应看到在基层设立食盐公卖店,因受限于战时战局外在与内在的不利因素的困扰与阻碍,公卖店被迫从基层社区的乡镇转向中间社区的县城,随之却被新兴的同业公会所取代的历史事实。
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