一杯红酒配电影

来源 :新尚车 | 被引量 : 0次 | 上传用户:supercamel1987
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  电影是一门艺术,同样,葡萄酒也是。当电影的视觉艺术偶遇了葡萄酒的味觉艺术时,一种巧妙而神奇的感觉就油然而生了。这两者都能让人不自觉地沉迷和陶醉。对于电影和红酒,不管是深陷其中短暂的逃避现实,还是透过层层幻想揭示出真实的内心世界,在某一方面它们确实可以称得上是人类发明史上最不可思议、最具想像力的物品。
  在很多电影中,红酒的身影总是在男女主角的爱情故事中一带而过,或低酌浅饮,或酣畅淋漓,简简单单的镜头并没有突显出什么特殊的含义,仅仅只是作为爱情的布景。但在某些特别的情况下,红酒也会成为电影中的主角,占据着银幕上很重要的位置。令人称奇的是,每一部电影当中它都是以歌颂真爱、鞭挞虚伪的形象出现,让观众在观赏影片的同时体会到一种平常的亲近感和吸引力。这样的感觉如同在品尝一杯醇美的葡萄酒,细细地体验,慢慢地回味。每当这个时候,我们就可以更清楚地透过电影触摸到酒的世界,体验到酒的文化、酒的含义,甚至于揣摩它在电影中出现的意义。
  
  电影:《了不起的盖茨比》
  葡萄酒:克拉利特(Claret)、贵腐酒(Sauternes)
  
  影片中不少奢侈宴会场景,出现的大都是法国酒,也许是美国上世纪二十年代禁酒时期法国酒“愈得不到愈可贵”的原因。影片开头,尼克带给他住在豪宅里的表兄一瓶Claret。Claret可能对很多葡萄酒爱好者来说很陌生,其实就是对波尔多干红过时的称呼。
  在影片中谈到黛西的过去时,尼克和女友谈到她19岁时唯一一次喝Sauternes到大醉的故事。Sauternes是法国波尔多苏特恩产区的著名甜白葡萄酒,它以Semillon为主,加以Sauvignon Blanc和Muscadelle混酿而成。要酿造贵腐甜白酒,必须使用感染了贵腐霉菌 (Botrytis cinerea) 的白葡萄。这种微小的霉菌会使葡萄失去水分,因而糖份增浓。成熟的Sauternes颜色金黄,酒体厚重,甜味浓,酒精度高且果味丰富。
  电影:《沉默的羔羊》
  葡萄酒:基安蒂葡萄酒(Chianti)
  
   汉尼拔博士与FBI女探员克拉利丝的第一次见面,得意地表达了他“先锋派”的美食爱好,说道:“以前有个对我进行测谎的家伙,后来让我享用了他的肝脏配上很棒的Chianti,味道棒极了。”
  Chianti来自意大利,是一种鲜红饱满的红葡萄酒,也暴露了汉尼勃的狂暴本能。它起源于18世纪,主要来自Tuscany,以Sangiovese为主调兑而成,有烟草和饱满黑色水果的香气。
  电影:《龙凤斗》
  葡萄酒:白马葡萄酒(Cheval Blanc)
  
  《龙凤斗》里面,刘德华和郑秀文到酒铺里偷到了一瓶天价酒。什么酒?答案是:1961年的Cheval Blanc(白马)———来自波尔多圣爱美隆(St-Emilion)产区的一级庄园,与拉菲、Peturs等并列“八大酒庄”。
  白马庄园最大的优点是年轻与年长期都很迷人。年轻时会有一股甜甜的韵味,酒力很弱。经过十年后,白马又散发出很强、多层次、既柔又密的个性。1974年份的白马堡曾获得波尔多地区“本世纪最完美作品”的赞誉。
  电影:《门徒》
  葡萄酒:柏图斯红葡萄酒(Petrus)
  
  2007年,香港著名电影导演尔冬升一部《门徒》震撼了不少影迷,刘德华饰演的大毒枭昆哥虽过着普通人的生活,却无时无刻不透露出内心深处的欲望。在影片第57分钟左右出现了一幕看似无意间的喝酒段落:与妻子去泰国度假的昆哥大手笔开了一瓶1982年的Petrus。若以现在国外市场售价计算,至少要3.5万元~4万元人民币。
  Petrus是行家们公认的酒王,加之其产量稀少(全世界每年只出产2.5万~3万瓶),拥有Petrus成为身份、地位的象征。
  电影:《007皇家赌场》
  葡萄酒:金钟庄葡萄酒(Chateau Angelus)
  
  影片中有这样一幕,邦德坐在蒙特卡罗去往皇家赌场列车的餐车上和新任“邦女郎”维斯帕首次会面时,旁边放的那瓶金钟葡萄酒。虽然很难看清是哪个年份,但有一点可以肯定,金钟那夺目的金黄色酒标。不少酒友都喜欢收藏金钟酒,因其摆在哪里都像是一樽艺术品。
  初闻金钟庄葡萄酒,隐约可感到石墨、湿石、烟熏、烧烤香料和橄榄的香味。品尝时带有黑莓果、甜酒以及波特酒的香气。充满层次的结构,宽广厚实中却不失平衡稳重和纯净,具有相当悠长的余韵。
其他文献
不可复制,是一座城市成功的重要标准。当然,并不是说,城市唯有拥有不可复制的标志性地标、建筑或设施,才能称之为成功。但不得不承认,不可复制意味着城市建设的阶段性胜利,或造福子孙,或留名万年。  法国文学家雨果曾说过:“下水道是城市的良心”。很多学者认为,城市建设不能只注重外表,而忽视支撑城市发展的地下脉络。这样我们的目光再一次转向这个中国下水道标杆城市——青岛。因德国占领青岛期间铺设的下水管道质量牢
期刊
2011年12月24日,圣诞前的平安夜。是一个阳光暖暖的上午,还没过九点,位于辽阳西路上的小马哥马术俱乐部就热闹起来,几十号大人、小孩陆续聚集在这里,参加迎新年圣诞party!作为小马哥马术俱乐部的小会员,孩子们是今天的主角,小骑手们也丝毫不含乎,全部“盛装”打扮,有备而来。   瞧,这四位小姑娘,一水儿的蕾丝边儿白衬衣、黑马甲、格子马裤,足蹬高腰马靴,英姿飒爽又娇媚动人,在俱乐部经理马绍荣(小马
期刊
时尚之都巴黎、波尔多红酒、普罗旺斯薰衣草田......法国人从不缺少激情和浪漫。在他们的血统里,洒脱和无所顾忌筑就了成功的法国文化和印迹。具有未来风格、超前意识的汽车,则体现了法国人打破传统与思想桎梏的不拘一格。    以2005年法兰克福车展亮相的C-Sportlounge概念车为基础设计,外形介于MPV和运动跑车之间的跨界车——雪铁龙DS5,采用了雪铁龙家族新的“Shooting Brake”
期刊
身边的贵族:Parker(派克)   派克的经营哲学:“使产品更臻完善,人们才会购买”一直指导着派克致力于制造“更好的笔”,这亦是历经百年沉积在派克笔中的深厚的文化内涵。   1888年,美国威斯康星州一位叫乔治·派克的电报学老师,因对常要为学生修理墨水笔而萌生了自己设计一款品质优良的墨水笔的念头,经过多次实验,终于制造出一支名为“幸运环”的新笔,解决了当时一般笔常出现的一些毛病,并取得了专利
期刊
工欲善其事,必先利其器。球杆是高尔夫这项运动的最主要器材,是参与高尔夫运动、感受乐趣、提高成绩最关键的因素。自从罗马帝国进代,人们就开始享受在户外一边期待步一边用力击球的快乐,但当时人们所用的球杆不过是一些弯曲的棍子。如今这些弯曲的棍子已经演变成一套经过精细打磨而成的器具,以用来应付那些不断变化的挑战。  公元15世纪,在高尔夫的故乡苏格兰出现了第一支木杆。当时的木杆杆身坚实,杆头沉重,握把缠绕着
期刊
倾听荷兰牧场“球”声  肯尼亚以自然野生生态闻名于世,其实这里还有多达36个环境优美的高尔夫球场。在这儿,您可以尽情打球,尽情观看野生动物。又或者在白雪盖顶的肯尼亚山下高原地挥杆,再不然,也可以选择在碧海蓝天的印度洋海岸地带推球进果岭。肯尼亚的很多高尔夫球俱乐部都位于1500米以上的高原地,气候凉爽,因为空气稀薄,同样力度的一杆,球可以飞得更远。  现代化的大都市气息和秀美的自然风光,使得首都内罗
期刊
上世纪20年代,在上海就曾经出现过外国人管理的高尔夫球场,但很快就荒芜废弃了。1984年,由著名球王美国人阿诺德·帕尔默设计、香港富豪霍英东出资,在广东中山三乡建设的中国内地第一个高尔夫球场———中山温泉高尔夫乡村俱乐部开幕,这正式标志着中国高尔夫的诞生。当时29岁的戴耀宗成了这家俱乐部的第一位总经理。   1984年的圣诞节,戴耀宗带着助手一起到中山的学校选拔队员,成立俱乐部球队。除了当年从北京
期刊
20世纪80年代,“文化沙漠”这个词被青岛文化人叫得很家常便饭,即使在异地的青岛文化人也像随地吐痰那样张口就来。显然,“文化沙漠”的城市标签缺少底气,心虚臆断多一些,却少了一份细究考证。于是,人云亦云,也称不上什么情结主义。  或许,这座城的文化情结一直根植于人的内心,尤其是那些拥有文化、书籍情结的万卷行者,透过方方正正的中国字,同贯彻自我文道的坚守,令更多人聚往文化与境界的常青藤旁,越走越远。 
期刊
一个人可以有才,但谦虚是难得的。一个人可以掌握成功的诀窍,但甘愿与众人分享是难得的。一个人可以很“正经”,但能装出“不正经”且让人们喜爱是难得的。于是,很多人可以叫做许海平,但成为“河北解放”却是最难得的。    微博是我的新生    N:您几年如一日地做微博控,如此痴迷微博,您有什么特殊的微博情节吗?  许:没有,我一切顺其自然,没有刻意去规划自己的人生,比较懒,可以说是随遇而安,也可以说是胸无
期刊
N:如何诠释“微博改变世界”?  P:我认为,微博改变世界,微博改变中国。我作为一个媒体记者,对于微博的力量有深刻体会。以前,我们每个人的交流大都以写信、电话以及发送邮件等来实现的。而微博的出现,让世界各地的人们都有了同一个可以接触了解的平台。在交流上实现了“零距离”,同时又在生活中实现了“零现场”。  在此我举一个很简单的例子:有位青岛市民在河南地区旅游,在打车时遭到了拒载现象。于是,这位市民现
期刊