【摘 要】
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芹菜原产于地中海沿岸,属伞形花科的二年生植物.根据叶柄的颜色分为青芹、白芹和黄芹三种类型.芹菜的根系发达,再生能力强,主根受伤后能迅速形成大量侧根,所以适于育苗移栽和
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芹菜原产于地中海沿岸,属伞形花科的二年生植物.根据叶柄的颜色分为青芹、白芹和黄芹三种类型.芹菜的根系发达,再生能力强,主根受伤后能迅速形成大量侧根,所以适于育苗移栽和无土栽培.芹菜为浅根性,主要根群分布在7-20厘米土层中,横向分布直径可达30厘米.根的输导组织发达,能把氧气输送到地下,因此耐缺氧能力强,但耐旱能力弱.
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