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为了挖掘苏北地区水分、养分和光热资源,1年夏季收1季黑小麦、秋季轮作再收1季紫山药,这样可提高土地复种指数,增加土地单位面积的农业收益,同时还可克服该地区山药连作障碍等问题。筛选出适宜的黑小麦和紫山药新品种各1个,适时播种、加强田间管理和病虫害防治,明确收获时间和方式。一年两熟轮作种植特经、特粮作物,经济收入明显高于纯粮或纯经济作物,经济效益相当可观。