论文部分内容阅读
试验测定了10头100kg杜洛克母猪不同胴体部位的肉质参数.结果提示,胴体部位对某些肉质参数有显著影响,与后腿肌肉相比,前肩肌肉系水力较好,肌纤维较细,肌内脂肪含量较高,剪切力值较低.
杜洛克猪不同胴体部位的肉质参数测定
【摘 要】
：
试验测定了10头100kg杜洛克母猪不同胴体部位的肉质参数.结果提示,胴体部位对某些肉质参数有显著影响,与后腿肌肉相比,前肩肌肉系水力较好,肌纤维较细,肌内脂肪含量较高,剪切
【机 构】
：
安徽农业大学畜牧水产学院,安徽省畜禽品种改良站原种猪场
【出 处】
：
养猪
【发表日期】
：
2004年2期
其他文献
满语按其形态结构分,属粘着语。也就是说,满语中绝大多数语法形式及很多词的构成是在词根词素上加附加成分构成的。因此,关于附加成分的分析,尤其是词根与附加成分间的语义关
<正>在过去的40年里,钛及其合金在航空与航天结构零部件中的应用范围稳步地扩大,据英国布里斯托尔大学的P.G帕特里奇和英国结构材料中心的G.M.沃德—克洛斯提供的数据,按照重
高校思想政治教育课是对大学生进行思想道德教育和法律基础知识教育的重要载体，是高校对大学生进行思想政治教育的主渠道和主阵地。它独特的核心地位及重要意义，是其他任何课程
细胞在增殖、分化及对外界刺激反应过程中 ,可伴随某些特殊基因的表达。利用这一特性 ,通过比较细胞在不同状态及不同分化阶段基因表达的差异 ,可以发现与细胞分化 /生长相关
目的：观察小剂量尿激酶联合低分子肝素治疗进展性脑梗死的疗效与安全性。方法将62例进展性脑梗死患者随机分为治疗组（32例）与对照组（30例）。对照组采用常规治疗，治疗组在常规治疗基
随着社会的发展与进步,水工环勘察工作的作用也逐渐被人们所重视,在城市建设与发展过程中,进行水工环地质勘察,能够有效提升城市建设质量与效率,提升人们的生活水平,水工环技
应用三维时域格林函数求解水动力问题需要计算复杂且耗时的卷积积分。该文运用卷积定理,将时域格林函数与速度势的卷积转化为对应傅立叶变换的乘积形式。利用时域格林函数与
北魏财政体系和财政管理在拓拔鲜卑由游牧生产方式到农耕生产方式转化的过程中逐渐形成与完善。随着农耕方式最终占有压倒性优势,成为北魏国民经济的主体,北魏财政体系效仿前
采用插销冷裂敏感性试验对芜湖长江大桥 14MnNbq钢手工定位焊焊接材料进行选定 ;采用“preheat”软件对手工定位焊防冷裂预热温度进行计算 ;根据计算结果 ,通过铁研试验进一
渤海湾近岸渔业资源调查项目,对了解我国海洋渔业资源储量及其动态变化规律、实现保护和合理开发利用渔业资源都有着十分重要的意义,也为渔业管理部门加强渔业管理、制定渔业