【摘 要】
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调整国民的膳食结构是一项基本国策。五六十年代欧美一些经济发达国家的膳食结构听任自然发展,片面追求食用动物性食物,不断减少碳水化合物、膳食纤维成分,结果导致肥胖症、
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调整国民的膳食结构是一项基本国策。五六十年代欧美一些经济发达国家的膳食结构听任自然发展,片面追求食用动物性食物,不断减少碳水化合物、膳食纤维成分,结果导致肥胖症、糖尿病、心脏病、中
Adjusting the national diet is a basic national policy. In the 1950s and 1960s, the dietary structures of some economically developed countries in Europe and the United States were allowed to develop naturally. They unilaterally pursued the consumption of animal foods and continuously reduced their carbohydrate and dietary fiber contents, resulting in obesity, diabetes, heart disease,
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