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幽门螺杆菌（Helicobacter Pylori，HP）最初称为幽门弯曲菌（Campylobacter Pylori，CP），是一种螺旋状，寄生于消化道内的一种微需氧的革兰氏阴性菌，一端带有4～6根鞭毛，能在低pH值环境下繁殖，HP易定居在胃黏膜细胞表面，常聚集在细胞间的交界处，并深入细胞间隙中。定居后的HP呈克隆样生长，产生脂多糖、细胞毒素和多种酶类物质，导致炎性细胞浸润，细胞变性坏死而导致疾病。