【摘 要】
：
应用型本科院校转型的起点在于课程改革,课程改革的方向在于从传统的学科体系课程向工作过程导向项目化课程转变,目的在于培养满足社会需要的中级应用型人才。在＂先入行,再学
【基金项目】
：
常熟理工学院教学教改课题（CITJGGN201349）,常熟理工学院特色课程立项项目（JXK2014083）,常熟理工学院2014年合作教育立项项目“学校与酒店双课堂,双任务驱动培养酒店管理应用型人才”
论文部分内容阅读
应用型本科院校转型的起点在于课程改革,课程改革的方向在于从传统的学科体系课程向工作过程导向项目化课程转变,目的在于培养满足社会需要的中级应用型人才。在＂先入行,再学理,最后再实践＂的工学结合人才培养模式的基础上,遵循＂以理论知识为基础,以工作过程为导向,项目化教学为主体,典型工作任务为中心,以培养学生综合能力为目标＂的课程开发理念,采用＂四步教学法＂实现＂酒店前厅与客房管理＂的课程目标。
其他文献
基层学术组织作为学术＂重镇＂,在高校的发展演变与内部改革中扮演重要角色。国内对大学基层学术组织的研究主要集中于三个方面：大学基层学术组织的内涵、特征与历程;大学基层学术
为了解2018~2019年广西部分地区猪伪狂犬病抗体水平,本调查采用ELISA(酶联免疫吸附试验)方法对广西7个不同地区的3708份猪血清样品进行了猪伪狂犬病毒(PRV-gB)抗体和猪伪狂犬
传统的聚芳醚酮是半结晶型刚性聚合物,不可溶解,因而无法通过自组装的方法制备微球材料。本论文从分子设计的角度出发,设计并合成了三类含有功能性基团的可溶性聚芳醚酮类聚
目的:建立重组鸡干扰素α效价的测定方法,采用不同检测系统测定重组鸡干扰素α(rrChIFN-α)生物学活性。方法:采用水泡性口性炎病毒(VSV)、新城疫病毒(NDV)分别作为攻击病毒,
为了进一步提升猪肉产品的质量安全,我国已经制定了对生猪屠宰所进行的检验和检疫制度。但是在落实的过程中,由于产生了量值不同的检疫和检验制度,就会使得进行监管的工作不
广州市政府在购买中小学教师远程继续教育服务过程中,初步形成了具有广州特色的"一主多元、两步实施"模式和相应的组织、制度、操作、监管等方面的运行机制,但也存在一些影响
汉语歇后语是中国劳动人民在长期实践和认识过程中提炼的语言的结晶,承载着丰富的中华文化内涵。在交流中使用歇后语能使交流幽默生动、委婉明了。从概念隐喻角度分析解读三
布氏杆菌(Brucella)是一种重要的人畜共患病病原体,目前尚无人类用疫苗。布鲁氏菌进入细胞,进行胞内运输,从而获得复制小体。布鲁氏菌可对环境信号作出反应,得以生存。布鲁氏