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综述了蔬菜生产基地选择所考虑的综合因素、资质和能力、基地的自然条件要求、基地的规模与布局要求、设施设备条件要求、基地人员要求等，并就基地的土壤和基质、灌溉、施肥和肥料、农药的使用、收获、包装和标识、文件与记录、追溯与召回等方面提出管理要求，供蔬菜生产基地的选择和管理参考使用。
蔬菜生产基地的选择与管理研究初探
【摘 要】
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综述了蔬菜生产基地选择所考虑的综合因素、资质和能力、基地的自然条件要求、基地的规模与布局要求、设施设备条件要求、基地人员要求等，并就基地的土壤和基质、灌溉、施肥和
【机 构】
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中国标准化研究院
【出 处】
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中国食物与营养
【发表日期】
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2013年2期
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