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杨梅具有较高的食用价值和药用价值,研究杨梅的贮藏保鲜技术具有重要意义。本文综述了杨梅的主要贮藏保鲜工艺技术,总结了研究中存在的主要问题,明确了杨梅贮藏保鲜工艺技术的发展方向,以期为杨梅保鲜工作的有效开展提供参考。
杨梅贮藏保鲜工艺技术研究进展
【摘 要】
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杨梅具有较高的食用价值和药用价值,研究杨梅的贮藏保鲜技术具有重要意义。本文综述了杨梅的主要贮藏保鲜工艺技术,总结了研究中存在的主要问题,明确了杨梅贮藏保鲜工艺技术
【机 构】
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丽水市农林科学研究院,丽水学院
【出 处】
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现代农业科技
【发表日期】
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2020年24期
【基金项目】
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丽水市科技计划(2016GYX15)
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