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本文通过分析各部门在食品安全信息管理方面存在的问题。采用抽样问卷调查的信息收集方法。向无锡市消费者发放200份调查问卷，从消费者角度了解食品信息监控现状；提出利用手机应用程序软件技术构建“食品安全信息数据库”的设想。笔者采用以主题为主、主题与学科相结合的方法，根据中国具有“食药同源”的风俗民情对食品进行分类；该系统可使用户随时随地拍摄劣质食品照片并发送到相关检测部门。为检测部门提供第一手的原始资料；再由该部门根据用户提供的信息到举报地取样化验，实施24小时内举报出警方案。构造一个集食品信息收集、分类、举报