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所谓东北酒,既跟中国版图有着密切的关系,同时也跟雷达先生提出的“名酒带”息息相关。
东北酒突围,已经备受关注,专家、学者发现的问题不胜枚举:东北酒如何打响品牌第一枪;“把脉”东北酒;东北酒,谁忽悠了谁;振兴东北酒的思考,等等。一系列的问题,一系列的思考,一系列的照猫画虎的答案,更让东北酒摸不着头脑。
发现问题固然重要,关键是解决问题的方法究竟是什么?如何让东北酒突围不是梦?
东北酒的突围有两个关键词:一个是酒企、一个是消费者。酒企是酒体的制造者,消费者是酒体的享受者。一个代表生产,一个代表市场,如果消费者接受了,东北酒突围就实现了。
归根结底这是一个让消费者如何接受的问题!
首先,酒企要生产出好酒。东北盛产粮食,且水源充足,独特的地理、气候优势,使得东北酒的酒质醇厚浓烈。东北酒质优良,喝了不上头。东北有好酒,已经是消费者公认的,清老酒的“不是纯粮酒,赔偿一百万”的观念已经在黑龙江家喻户晓。但遗憾的是东北缺名酒,哪家酒企第一个站出来振臂一呼,在自己的黑土白云的区域内,唯我独尊,赢得东北三省消费者的喝彩,那样东北酒才形成了真正的概念,才会形成突围的力量。否则一切都是空谈,这也就是行业内所言,四川有五粮液、贵州有茅台,所以有了川贵名酒带。
那么,哪个酒企会是东北酒的领头羊呢?
第一, 酒企的领导要具有强烈的社会责任感和远大目标。
第二, 酒企的领导要放弃小地盘内我是老大,大范围内谁都不放在眼里的狭隘思想。
第三, 酒企的领导要团结一切可以团结的力量,把资源最大化。
第四, 酒企的领导要以消费者需求为目标,建立真正的市场观念。
只有这样,酒企才会得到全社会的关注与支持,才会破土而出。只有这样,才不会重走“东北印象酒”的老路。一个简单的概念,是不会把消费者忽悠住的。同时,从“东北印象酒”的模式里也看得出,必须是酒企牵头才会有出路。
其次,消费者要有地域的情缘,一方水土养一方人。东北人的豪爽是出了名的,对东北酒的感情也是天然的。名酒不会凭空而降,作为东北的酒民,同样也是有责任的,这就需要一个教育培养的过程。作为酒企,如能牵动他们的神经,那样东北酒的突围就不远了。
我们想突围,就要具备以上四条基本突围条件。2007年10月21日,古井贡董事长王锋提出建设黄淮名酒带,让这个范围的酒企寻找价值回归。东北酒的酒企哪个领导有过这样的想法?是不是各自为政,互相拆台,都以为自己是老大呢?
2007年8月20~22日,由吉林省酿酒工业协会主办的“第十一届东北三省白酒企业联谊会”在吉林省松原市举行,来自东北三省的酒协、企业、经销商、专家等52人出席了此次盛会。与会三省的酒协、酒企、专家侃侃而谈,但都是各自汇报自己的工作,而没有人提出“东北酒”是一个整体的概念,如何在全国打这张牌,哪个酒企有希望扛大旗,怎么扛?
东北酒突围不是一句口号,我认为应该列入“振兴东北”的计划内,这个工作谁来做?酒业协会应该率先垂范。各酒协应该列举出自己工作范围内的酒企哪些可以培养,可以扛大旗,酒协应该为此做哪些具体工作?
我们的专业媒体也应为此贡献一份力量,不仅仅只是搞一个专题、专访,而是要深入到有希望的企业,帮他们策划,甚至联系专家到现场,提出问题,解决思路。
总之,只有我们东北人“全民皆兵”,东北酒才会有出路。从我做起,责无旁贷。作为行业策划人,我愿意为有意突围的东北酒企业免费出策划案,包括协助他们与北京各个酒协建立关系。
东北酒突围,已经备受关注,专家、学者发现的问题不胜枚举:东北酒如何打响品牌第一枪;“把脉”东北酒;东北酒,谁忽悠了谁;振兴东北酒的思考,等等。一系列的问题,一系列的思考,一系列的照猫画虎的答案,更让东北酒摸不着头脑。
发现问题固然重要,关键是解决问题的方法究竟是什么?如何让东北酒突围不是梦?
东北酒的突围有两个关键词:一个是酒企、一个是消费者。酒企是酒体的制造者,消费者是酒体的享受者。一个代表生产,一个代表市场,如果消费者接受了,东北酒突围就实现了。
归根结底这是一个让消费者如何接受的问题!
首先,酒企要生产出好酒。东北盛产粮食,且水源充足,独特的地理、气候优势,使得东北酒的酒质醇厚浓烈。东北酒质优良,喝了不上头。东北有好酒,已经是消费者公认的,清老酒的“不是纯粮酒,赔偿一百万”的观念已经在黑龙江家喻户晓。但遗憾的是东北缺名酒,哪家酒企第一个站出来振臂一呼,在自己的黑土白云的区域内,唯我独尊,赢得东北三省消费者的喝彩,那样东北酒才形成了真正的概念,才会形成突围的力量。否则一切都是空谈,这也就是行业内所言,四川有五粮液、贵州有茅台,所以有了川贵名酒带。
那么,哪个酒企会是东北酒的领头羊呢?
第一, 酒企的领导要具有强烈的社会责任感和远大目标。
第二, 酒企的领导要放弃小地盘内我是老大,大范围内谁都不放在眼里的狭隘思想。
第三, 酒企的领导要团结一切可以团结的力量,把资源最大化。
第四, 酒企的领导要以消费者需求为目标,建立真正的市场观念。
只有这样,酒企才会得到全社会的关注与支持,才会破土而出。只有这样,才不会重走“东北印象酒”的老路。一个简单的概念,是不会把消费者忽悠住的。同时,从“东北印象酒”的模式里也看得出,必须是酒企牵头才会有出路。
其次,消费者要有地域的情缘,一方水土养一方人。东北人的豪爽是出了名的,对东北酒的感情也是天然的。名酒不会凭空而降,作为东北的酒民,同样也是有责任的,这就需要一个教育培养的过程。作为酒企,如能牵动他们的神经,那样东北酒的突围就不远了。
我们想突围,就要具备以上四条基本突围条件。2007年10月21日,古井贡董事长王锋提出建设黄淮名酒带,让这个范围的酒企寻找价值回归。东北酒的酒企哪个领导有过这样的想法?是不是各自为政,互相拆台,都以为自己是老大呢?
2007年8月20~22日,由吉林省酿酒工业协会主办的“第十一届东北三省白酒企业联谊会”在吉林省松原市举行,来自东北三省的酒协、企业、经销商、专家等52人出席了此次盛会。与会三省的酒协、酒企、专家侃侃而谈,但都是各自汇报自己的工作,而没有人提出“东北酒”是一个整体的概念,如何在全国打这张牌,哪个酒企有希望扛大旗,怎么扛?
东北酒突围不是一句口号,我认为应该列入“振兴东北”的计划内,这个工作谁来做?酒业协会应该率先垂范。各酒协应该列举出自己工作范围内的酒企哪些可以培养,可以扛大旗,酒协应该为此做哪些具体工作?
我们的专业媒体也应为此贡献一份力量,不仅仅只是搞一个专题、专访,而是要深入到有希望的企业,帮他们策划,甚至联系专家到现场,提出问题,解决思路。
总之,只有我们东北人“全民皆兵”,东北酒才会有出路。从我做起,责无旁贷。作为行业策划人,我愿意为有意突围的东北酒企业免费出策划案,包括协助他们与北京各个酒协建立关系。