火车拉来的夜生活

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  前不久,湖南聚成6+1总裁营销班的一帮同学举办毕业3周年聚会,他们从长沙出发,一路往南四十多分钟到达株洲的沿江风光带。班上同学苏志强在这里开了一家曼江南餐厅,有露台的三层木屋子,可以看江景,可以吹夜风。学生会会长聂总和班长方总提前来踩点时,就被这一片的江景和木屋子别墅式建筑群吸引。对于这群都是经营企业的老板来说,轻松的同学聚会选在40分钟以外的株洲湘江边,方便,却别有一番安静与清新。
  除此之外,株洲还有很多特别的优点,例如公共免费自行车、24H免费直饮水、还有江边新建的酒吧街。这与印象中“火车拉来的城市”截然相反。这不禁让我们燃起探寻株洲夜生活的想法。于是,我们驱车前往,一路向南,直抵株洲。
  初秋的夜晚,沿着株洲江边漫步,古人“凉风有兴,秋月无边……”这一画面似乎就在不远处,在四桥附近,我们寻到这条新酒吧,它像是城市安静一隅,独自等待人的到来。
  据随行向导株洲在线强哥介绍,这条株洲新酒吧街预计10月正式开业,除了富隆酒窖、30号公馆、洲际岸边正在装修,可可清吧、他她酒吧、曼江南餐厅、想食餐厅都已营业。
  走进可可清吧,熟悉的感觉迎面而来,股东之一赖总是湖南老电视人,在长沙木屋子店被拆后,他一直想还长沙“老男孩”们一个木屋子梦。可可清吧对面的他她清吧又是另一番风情,在欧式宫廷皇家风中,总经理贺建军想为情侣们营造一个甜蜜的邂逅。
  沿新酒吧街一直往北走,三辆火车头在夜幕下似乎有些孤单,凉风吹过,江水泛起阵阵波澜,远处株洲一桥上的中国结形状的路灯,把两岸照得通亮。散步的人逐渐多了,江边也开始热闹了。动力火车酒吧的经理谢宾像以往一样,忙碌在各桌客人间,“实在没办法,大家都是朋友。”隔壁的车站壹号门前,好几桌客人愉快地聊天,不时地抬头关注电视中正在播放地奥运会女排比赛。或许,最惬意的非蓝箭咖啡厅的周腾莫属,这件咖啡厅是由“蓝箭动力火车”改造,除了无法行驶,所有的配置均是火车的标配。周腾倚靠在火车窗边,眺望着江边夜景,手边的咖啡渐凉,仿佛外面的喧嚣与火车内流淌的音乐空间不处于同一时空,“咖啡有点贵,但浪漫很撩人。”
  当然,动静相宜的夜晚方不显单调。晚上不到8点,搜浩88酒吧门口已人头攒动,他们对电话那头的朋友喊着:“快点来撒,今晚88又玩派对呢,好多美女!”总经理邝建伟心里盘算着今晚酒吧内的70张台,又是哪些嗨咖们驾到。
  以前,我们总把长沙这“娱乐之都”挂在嘴边,殊不知长沙半小时生活圈之内的株洲带着我们不一样的惊喜。不难发现,这座“火车拉来的城市”悄然在改变,干净、低碳、年轻、向上。哦,生活原来在此处。
  可可清吧
  还长沙 “老男孩” 们一个木屋子梦
  晚上8点,天色渐渐暗下来,可可清吧门前的五星红旗随风飘扬。“据说这是长沙的最老的酒吧,不知道有什么不同?”散步的围观人群说道。
  对于株洲来说,可可清吧就像刚加入到这座城市的新朋友,陌生、新鲜。而对于长沙,一句话就能说清楚可可清吧的地位,“解放西路第一家酒吧”“长沙最老的酒吧”。
  由于长沙修地铁、修路的原因,可可清吧被迫关掉解放西路店与木屋子店,仅剩下文艺路口店还在正常营业。可可清吧株洲店的选址在沿江风光带,独栋的木屋子别墅是股东之一赖总看中最大的原因。他说自己很多“第一次”都献给了木屋子,现在木屋子消失了,那些回忆也随之散去,“与我有相同经历的长沙人很多,木屋子记录这群人的青春,我想还长沙‘老男孩’们一个木屋子梦。”
  株洲版的木屋子,店内服务员好几个来自长沙木屋子,就连烧烤师傅都是长沙的
  推开木屋子的门,一种似曾相识的感觉油然而生。怎么跟长沙木屋子店这么像?欧式复古的马赛克吊灯置于房顶,各种年代的外国壁画精致地挂在墙壁上,耳边响起美国乡村音乐,欢快的旋律中透露着一丝狂野。店内的服务员对着每位推门而入的客人,除了送上一句“欢迎光临”,还有一个干净的笑容。
  “很像吧?”店长吴品笑着问到。我点点头。“由于房屋限制,我们不能完全把长沙木屋子COPY过来,比如一二楼的音乐风格截然不同,或者二楼的VIP必须刷卡进入,以保证私密性等”。吴品之前在长沙木屋子呆了6年,今年木屋子拆掉后,他和几位同事舍不得离开,等到株洲店开张后,他便带着人马成了株洲店的一员。
  话落音,吴品招呼服务员上了一份烧烤,他执意要我们尝尝这味道。“因为我们不太了解株洲的口味,这位烧烤师傅是从长沙请来的,有亲切感吧!”吴品一笑,嘴边的露出一个浅浅的酒窝。
  “怀念那段青春岁月,木屋子承载了太多的回忆无法忘却”
  赖总听闻我们是从长沙来的记者,端着一杯冰水就与我们聊天。他是湖南经视最早的一批的导演,与之同期广电名人有“选秀教母”龙丹妮、《天天向上》制片人张一蓓、《越策》制片人王知艺等,“那时候,汪涵真的在抬桌子,魏哲浩他们都还在学校上课。只要有时间,我们几乎每晚都在可可清吧坐着。”
  直到现在,很多广电人依然喜欢去可可清吧坐会,魏哲浩也是其中一个,2年前,他和YOYO在化龙池开了一家YOU&ME酒吧,但他下了节目还是直奔可可清吧。“我们怀念那段青春岁月,木屋子承载了太多的回忆无法忘却。”赖总说。
  ‘什么是宝汀顿,这里只有喜力。’我想这个bug也太大了
  吴品极力推荐我们试试1664白啤,“这款是女士点击率最高的酒,口感一流。”我随意望了望吧台陈列的酒,以啤酒居多,还有洋酒、鸡尾酒。
  强哥不知鸡尾酒为何物,便喝了几口长岛冰茶,不到三分钟立刻脸红心跳加速,他摸着自己的脸,自言自语:“想不到鸡尾酒后劲如此强烈。”
  赖总打完一圈招呼回来,见桌上摆着1664白啤,夸道:“这才是好酒。”我轻轻抿了一口,一股柠檬的清香直冲味蕾。回甘后,啤酒的清爽留于口腔。一旁的强哥附和,“我从来没看到过这款酒,很贵吧?”赖总喝了口冰水,双手插在口袋里,说起之前他在株洲调研市场的故事。
  在可可清吧还未开张之前,赖总一行人想了解株洲的清吧到底如何。他们的第一站是位于市中心的王府井大楼里,里面有很多家清吧。“与其称为清吧,还不如直接定义为长沙的桌游吧。”赖总选了一张桌子坐下,“来几罐宝汀顿吧!”他连酒水单都没看。结果,清吧老板摇摇头,‘什么是宝汀顿,这里只有喜力。’当时,我想这个bug也太大了。”经过一番考察,赖总确定,株洲只有国产啤酒,很多人对进口啤酒闻所未闻。   他·她清吧
  以他她之名来场邂逅
  新酒吧街1号,临江,这便是他她清吧。据说,这间清吧尚未开张时,各路人马为其取名,酒吧高层青睐于“左岸一号”之名,用意大抵是江边第一栋木房子且于左岸,而后发现这“一号”在株洲司空见惯,比如湘江壹号、新城一号、长江一号等。某天,酒吧总经理贺建军的三五男女好友聊天时,不禁感叹道:“有男有女,便是他她。”
  于是,一场邂逅便开始了。
  “每天的音乐都不同,不论是狂野与安静的这一面都让人很放松”
  踏进他她清吧,依稀能听见清脆的木板“嘎吱嘎吱”的声音,服务员站在门口,90度鞠躬开门,这一切像是要把客人带入一场绝伦的盛会。他们穿着英伦风格侍应生的工作服,长袖,围裙,领结,这似乎宣告着,这是一家以欧式宫廷风格为主的酒吧。
  未曾想到,我们遇到在这里做驻场歌手的长沙电台DJ夏文婧。当时,她并没有意识到我们的到来,低着头认真地唱着歌。台下有个女生听得入神,耳边却总是男友摇骰子的声音,她生气地推了男友一把,“别吵了撒,我要听她唱歌。”渐渐地,酒吧内安静下来,几个服务员见暂时没有活做,干脆站在门口迎接下一批客人。
  晚上11点左右,夏文婧在路边等车,她要赶回长沙,明天还得上班。每天长沙与株洲的奔波,虽然很辛苦,但夏文婧也乐在其中。“我喜欢他她酒吧的氛围,每天的音乐都不同,不论是狂野与安静的这一面都让人很放松,在这里唱歌,就像是与朋友聚会那般自然、快乐。”
  “我们的清吧卖咖啡,卖红酒,卖时间的沉淀”
  下午4点,热空气开始弥散,江边的气温比市中心要低些。一杯咖啡,一张桌子,一张椅子,熟客老王悠闲地坐在他她清吧的外场,时而用手轻轻地扣着桌面,陷入了沉思。周围除了随时飘落的几片树叶,几乎没人经过。用“偷得偷得浮生半日闲”来形容老王,太贴切了。与他她清吧的缘分,老王吐出了两个字“对味”。印象中的清吧,除了舒缓轻松的音乐,当然离不开酒,不过这都是晚上的事,而在他她清吧,这一切被提前到下午。“在此之前,株洲的清吧就像长沙的桌游吧,鸡尾酒喝不惯,洋酒不敢喝,啤酒成了‘主角’”。老王享受地就是此刻不被打扰的静谧时光。
  晚上10点,刚散完步的夏先生与朋友推开了他她清吧的门。“与昨天一样?”服务员小张笑着问道。“对,今天的醒酒时间长点。”酒吧的灯光跟着音乐的节奏不断的变换,夏先生轻轻地摇动着红酒杯,一股酒香在空气中散开,连他自己也没料到,一周要去KTV4次的常客,此时居然如此惬意的喝着红酒,聊着天。“他她清吧慢慢地改变了我的生活方式,散步、喝红酒、回家,这俨然成了生活中不可缺少的习惯。”
  两个喜爱他她清吧的人,让贺建军莫大的成就感。他一直与人强调:“我想做概念清吧!”可概念清吧在人们的潜意识中,当属普通清吧的升级版,只存于未来中。贺建军却不这么认为,他的清吧下午与晚上均营业,陈列柜中大多摆放着各种红酒,洋酒与啤酒则被放在角落,这有点如红酒会所,又带些餐厅的感觉,酒吧的氛围也没有失去。
  很多人都问过贺建军,你到底要把他她清吧闹哪样?
  “我们清吧卖咖啡,卖红酒,卖时间的沉淀,十年,二十年,这里将称为一代人,甚至两代人的记忆点,因为这里将改变株洲人消费清吧的习惯,也将引导大家全新的夜生活方式”。贺建军说这句话时,下颚稍稍上扬,额头上的那一小撮白发格外打眼。
  火车头文化广场
  火车头定格的泛黄回忆
  湘江一桥西桥头,有三辆火车头成了一道独特的风景线,蒸汽机车、电力机车,以及动力机车。这就是株洲沿江风光带的核心风景区——火车头文化广场。很多不明真相的外地围观人员只知道:株洲是“火车拉来的城市”,却不知株洲曾是三代火车的生产城市。
  火车头文化广场按照火车站台的布局,为人们设计了“休息站台”。从南到北,依次为动力火车酒吧、车站壹站以及蓝箭咖啡厅。这里最大的优势在于,走出门就能赏水、赏月、赏江景。
  火车头把人拉进了无穷的回忆
  夜幕降临。靠近广场的人多了,正值暑假,江岸边的沙滩成了孩子们的“游乐场”,他们相互打闹着,把对方堆砌的沙滩城堡“夷为平地”。
  在来来往往的人中,熊爹引起了我们的注意。他一个人站在蒸汽车头前,喃喃自语。这位年过7旬的爹爹是个出生在上海,七岁时,他随父亲来到了株洲,与母亲分隔两地,只有在每年寒暑假,才能搭载火车回上海与母亲团聚。年幼的熊爹,母亲没在身边,父亲工作太忙,火车成了他唯一慰藉。放学后,他经常一个人悄悄地跑到火车停留处玩,很多时候,他幻想着这辆火车带着自己回到妈妈的身边。
  随着时间的推移,母亲离开了人世,虽然熊爹已经很久没有坐火车去上海,但他却依然记得当年搭火车的喜悦。后来,蒸汽火车被电力火车、动力火车取代了,逐渐推出了市场,熊爹心里多了个疙瘩,他希望能再摸摸这辆带火车,像是感受妈妈的爱。
  直到火车头文化广场落成后,熊爹经常会对着火车自言自语。“要知道,火车是当时出行最‘洋气’的交通工具,我一看到火车头就会把自己拉入无穷的回忆”。
  动力火车,一辆开往清吧创新路上的火车
  在动力火车酒吧门口摆放着火车动力系统的模型,火车的元素在这里发挥得淋漓尽致。这也为游人提供了拍摄素材,墙上挂着酒吧简介,“动力火车演艺清吧占地面积达600余平方米,是株洲迄今为止最大的演艺清吧……”据动力火车酒吧经理谢宾介绍,驻场歌手唱歌与舞蹈节目都属于常规节目,不定期的钢管舞才是亮点。在他看来,走演艺与清吧结合的路子,既让夜咖享受了音乐,也在视觉上收获得了欢乐。
  下午5点,谢宾开始了一天的工作。他把吧台仔仔细细地查看了一遍以后,然后招呼员工大扫除。“吧台的布局很久没换了,我在想酒的新陈列方式。”正因为有谢宾的不断尝试,这家开张不到半年的酒吧,生意不错。
  坐在“蓝箭号”火车里,赏月赏江景
  当人们得知“蓝箭号”动车要改为“蓝箭咖啡厅”时,在株洲掀起一阵讨论热潮。不过,对外开放的“蓝箭咖啡厅”始终满足了人们想参观火车内部的念想。   总经理周腾打开火车头的舱门,驾驶员的座位摆在中中间,“如果我不说,这是一辆摘除动力系统的“蓝箭号”,你们可能以为这就是一辆火车模型安静地停在轨道上。”火车车厢内铺着地毯,柔和的黄色灯光给人一种安谧的感觉,掀开车窗的窗帘布,一线江景进入眼帘。熟客周威与女朋友喜欢这里的氛围,遇到月圆之时,他们总不会错过赏月的时光。“这里的咖啡有点贵,但浪漫撩人”。
  搜浩88酒吧
  每晚70张台,请早!
  自从去年11月88酒吧开张后,一直有人怀疑,株洲88酒吧是山寨的,因为搜浩集团很少在三线城市开酒吧。事实上,株洲88酒吧隶属搜浩集团,并且所有的演艺节目与活动都来自总公司,如假包换!
  听株洲有名的嗨咔大羽介绍,凌晨,长沙夜生活才开始,株洲夜生活便接近尾声了。不过,他最近发现夜晚高潮时间有往后延长的趋势,“这都是88酒吧给闹得”。大羽总结说。
  延长了株洲夜生活的时间,凌晨2点才是高潮!
  凌点,DJ刚放完生日歌,门口又有一群年轻男女涌进酒吧。作为大羽笑着说:“我经常也是这个点才到88酒吧”。
  大宇是株洲AR流行舞俱乐部的副经理,与株洲大小酒吧的关系都不错。在88酒吧还未进驻株洲前,他和朋友几乎天天都在别的酒吧泡着,但自从88酒吧开张后,他的阵地发生了转变。“之前,株洲夜生活结束很早,一般凌晨1点大家都回家睡觉了,但88酒吧开张后,我们至少会玩到2、3点。不论是从音乐还是节目方面,88酒吧更胜一筹。”听到大羽的评价,总经理邝建伟会心一笑。“这是我刻意想把夜晚时间往后延”。
  与其他城市的88酒吧不同,株洲店取长补短,控制了场地的大小。原本,株洲店也想像郴州88酒吧那般有单独的门脸,地面停车场,但由于外部因素,选址最终定在mini酒店的楼上。当谈到这里,邝建伟露出遗憾的神情,他拿出手机给我们看郴州88酒吧开业的片段,“那门脸,那led大屏幕,还有整体的设计感……”
  即便如此,这反而成了株洲店与众不同的地方。与其他大品牌的连锁酒吧相比,酒吧占地580平方米,场内只有70张台,数量少且也不符合大酒吧的风格。但邝建伟却不这么认为,“台量少,不但能带动酒吧氛围,同时我有权利把不喜欢的客人拒绝在外,比如衣冠不整的客人。所以,每晚70张台,请早!”
  “BOSS卡,别埋怨太贵,这可是贵的有理由”
  “你们酒吧酒也太贵了撒!”同行的强哥模仿着网友评价88酒吧的印象,惹得我们哈哈大笑。
  从桌上随手拿起一份酒水单,发现里面酒水价格与长沙酒吧差不多。邝建伟补充说,“其实酒水价格涨价幅度并不大,只是如果你坐BOSS卡,价格就不同了。”
  走进酒吧,最左边的位置是BOSS卡区,在这里消费的客人,每套酒需要加酒水服务费。“BOSS卡预定最多的是商务高端人士,他们喜欢比较宽松的环境,但又能感受到酒吧劲歌热舞的氛围。并且,这些台都有服务员一对一的服务,细致、周到。BOSS卡,别埋怨太贵,这可是贵的有理由!”
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