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镜检观察菌株菌落及细胞形态,用正交试验设计法确定菌株最佳发酵条件。结果表明,该菌株与链霉菌形态类似,革兰氏染色呈阳性,最佳发酵条件为葡萄糖15 g/L,酵母液40 g/L,装液量30 mL/250 mL,发酵时间72h。所产抗生素对高温（95℃）具有较高的稳定性,在酸性和中性环境中比较稳定。
一种抗真菌抗生素发酵工艺优化及稳定性研究
【摘 要】
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镜检观察菌株菌落及细胞形态,用正交试验设计法确定菌株最佳发酵条件。结果表明,该菌株与链霉菌形态类似,革兰氏染色呈阳性,最佳发酵条件为葡萄糖15 g/L,酵母液40 g/L,装液量
【机 构】
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杭州职业技术学院
【出 处】
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湖北农业科学
【发表日期】
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2014年9期
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