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日前,在四川省眉山市举行第八届中国泡菜博览会上传出消息,预计今年,四川泡菜产业产量产值将双双攀升,其中产量将达350 万吨,产值有望达300 亿元.本届博览会以"三千年泡菜中国人味道"为主题,由中国食品工业协会、四川省农业厅和眉山市人民政府共同主办.展会期间,眉山精心打造了开幕式、"东坡泡菜"品鉴餐叙、泡菜展示展销、东坡美食文化与川菜发展研讨会等内容丰富的主体活动.今年博览会特别邀请到家乐福、永辉、乐天玛特等全球十大零售商采购部负责人及全国500 强微商采购团等近千名嘉宾参加.