皇家饭局有凶险，没那么好吃好喝。皇帝用美酒勉励你，咄，奴才乖乖。用鸠酒警告你，狗奴才，快把口味改过来！

皇帝的晚餐很大排场

　　古代的皇帝怎么吃饭呢？我们到明朝的宫里去看看。
　　每天早上，皇帝要审定光禄寺草拟的菜单。饭前，皇帝要换便服，梳头，洗手，坐定。先喝茶汤，吃些饼饵之类的餐前小点心。吃毕，太监在中殿准备早餐。奏乐，皇帝入殿，面南而坐。音乐挺有讲究，不准搞艳舞，不准搞靡靡之音，以免皇帝不淡定，血脉贲张。
　　据宋起凤《稗说》“大内常仪”条的记载，皇家吃饭，每道菜，得放在精美食盒里，食盒上得盖一层金丝绢，以防传送过程中被污染。送到皇帝那儿，太监得跪着请，得侧过脸，用绛纱口巾掩住口鼻，以免呼气脏了菜肴。待菜上齐，皇帝看中了哪盘菜，太监得赶紧用公筷夹给皇帝。
　　早餐、午餐不上酒，晚餐必须上酒。午餐和晚餐，内容丰富，种类繁多，不必赘言。晚餐是吃货皇帝一天的重头戏。晚宴进行，殿乐同步。殿乐停，则大内皇家歌舞团上场，数十名妖娆女星，来段劲舞，或者演戏。皇帝看得兴致勃发，就宣布当晚侍寝人员名单。接到太监通知后，侍寝美女立即赶往晚餐地点，叩头四次，站在皇帝旁边陪酒。皇帝吃啊喝啊，轻音乐流淌。酒毕，乐止，皇帝打呵欠了。皇宫里纱罩大红灯笼，一直绵延到皇帝宿舍，皇帝和美女乘坐步辇，造娃去也。
　　永乐、宣德时期，各种宫廷宴会逐渐正规化，除三大节以外，立春、元宵节、四月八日浴佛节、端午节、重阳节、腊八节皆赐百官宴，永乐时宴于奉天门，其后改在午门外。当然，皇太后、皇后、皇太子生日，分别称圣旦节、令旦节、千秋节，必定也要开宴。凡遇祭祀圜丘、方泽、祈谷、朝日夕月、耕藉、经筵日讲、东宫讲读、亲蚕、纂修校勘书籍、开馆暨书成、阁臣九年考满、新录取进士等，都要赐百官大臣进士及内外命妇筵宴。可以说，一个合格的皇帝，首先要具备吃货的品质。
　　一个合格的皇帝，不仅要能吃，还要能忍受光禄寺的菜。光禄寺的厨艺，明人谢肇（zhao）淛（zhe）的《五杂俎（zu）》记载，“今大官进御饮食之属，皆无珍错殊味，不过鱼肉牲牢，以燔炙酿厚为胜耳。”意思是厨子只知道大鱼大肉，猛加调料，油腻放光。《万历野获编》记述当时北京网民的段子“四大不靠谱”，即翰林院文章、武库司刀枪、光禄寺茶汤、太医院药方。光禄寺饭菜被吐槽，难吃程度，请自行补脑。
　　酒色财权，人生四喜，太监有财有权没子孙，心动不能性动，只好醉心于口腹之欲。大太监都蓄有高水平家厨，于是皇家吃喝的重任就落到了太监身上。皇帝每日御膳由司礼监掌印、秉笔和东厂头子轮流负责。
　　魏忠贤干过这活，熹宗朱由校的乳母客氏也干过。比较搞笑的是，明朝皇帝们也不蠢，每每吃了，喝了，直接抹嘴走人，狠宰了太监一刀。太监嘿嘿一笑，又可以拉皇帝的大旗作虎皮，敲诈勒索一番了。这，谁玩谁呢？