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目的 :比较枳子酒与枳子水提取液解酒毒作用。方法 :考察醒酒时间、乙醇浓度、丙二醛含量、谷胱甘肽过氧化物酶活力。结果 :枳子水提取液可明显缩短乙醇诱导的小鼠睡眠时间 ,降低血中乙醇的浓度 ,降低丙二醛含量并能提高谷胱甘肽过氧化物酶活力 ;枳子酒作用不显。结论 :枳子水提取液具解酒毒功效。