【摘 要】
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以多酚提取率为优化指标,对紫背天葵中多酚的提取工艺进行研究。通过单因素实验考察了乙醇体积分数、提取温度、料液比与提取时间对紫背天葵多酚提取效果的影响。在此基础上
【基金项目】
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江西省教育厅科学技术青年基金项目(GJJ171052),江西省教育厅科学技术重点项目(GJJ161153),江西省南昌市2017年度“洪城特聘专家”项目.
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以多酚提取率为优化指标,对紫背天葵中多酚的提取工艺进行研究。通过单因素实验考察了乙醇体积分数、提取温度、料液比与提取时间对紫背天葵多酚提取效果的影响。在此基础上采用正交实验对紫背天葵多酚的提取工艺进行优化。实验结果表明,紫背天葵多酚最佳提取条件为:乙醇体积分数40%,料液比1:50(g/mL),提取温度50℃,提取时间50min,在此最优条件下,紫背天葵多酚提取量可达10.88mg/g。结论:优化所得工艺多酚提取率较高,为进一步综合利用井冈山地区的紫背天葵资源提供技术支持和理论依据。
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