【摘 要】
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<正> 随着商品生产的发展,猪禽蛋放开搞活,实行多渠道经营,市场竞争日趋激烈,而国营食品部门,由于过去习惯于依靠行政手段和指令性计划来推动商品流通,企业缺乏应有的活力,不
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<正> 随着商品生产的发展,猪禽蛋放开搞活,实行多渠道经营,市场竞争日趋激烈,而国营食品部门,由于过去习惯于依靠行政手段和指令性计划来推动商品流通,企业缺乏应有的活力,不善于竞争,不善于运用经济杠杆进行调节,因此,在多渠道流通,多家竞争的面前,特别是在目前经济关系尚未理顺、问题较多、困难较大的情况下,就感到束手无策,忧心忡忡,消极悲观,无所适从。有的食品企业想转向,有的干部职工想改行,大有被挤出肉禽蛋市场的危险。如最近以来,江苏省生猪栏存量和上市量比去年
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