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炭疽病是一种人畜共患的烈性传染病。该病是炭疽杆菌所致，传播迅速，潜伏期短，死亡率高，是一种严重威胁人类生命安全的传染病。因此，必须引起人们的高度重视，在生产和加工过程中要严加检疫、检验和防治，一旦发现此病要严格按要求处理。
炭疽病对人畜的危害与防治
【摘 要】
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炭疽病是一种人畜共患的烈性传染病。该病是炭疽杆菌所致，传播迅速，潜伏期短，死亡率高，是一种严重威胁人类生命安全的传染病。因此，必须引起人们的高度重视，在生产和加工过程中要严
【机 构】
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上海市杨浦区兽医卫生监管所200433
【出 处】
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肉类工业
【发表日期】
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2002年6期
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