论文部分内容阅读
金镇农业技术推广站，吉林 洮南 137100）
摘要：向日葵是近些年来世界上发展很快的油料作物，吉林省是我国向日葵的主产区，而洮南市又是吉林省的主产区之一。它是洮南市人民食用油的主要来源，另外它副产品多，用途广。榨油后的油饼是家畜、家禽的优良饲料，茎秆还是制造人造纤维、造纸、压制隔音板的原料。向日葵种植投入低，管理方便，又素有改良盐碱地的“先锋作物”之称。因此，为进一步提高向日葵的产量和质量，增加经济效益，在生产过程中抓好主要技术环节。
关键词：向日葵；高产；栽培技术
中图分类号： S565.5 文献标识码： A 文章编号： 1674-0432（2013）-20-31-1
1 选地和轮作
向日葵对土壤要求不严格，在土层深厚疏松肥沃的地块种植，再加上科学的管理都能获得高产，不要种植在重粘土或低洼易涝的地块上。
向日葵宜轮作不宜连作，因为连作一方面使土壤养分消耗过多，影响产量和质量；另一方面病虫害发生严重，如菌核病，列当等。所以有列当出现的地块，一般主张6～8年的轮作，通常情况下，应以4～5年为宜，应以禾谷作物为前茬，不应以大豆、甜菜为前茬，因为大豆的病害之一也是菌核病。
2 整地和施肥
向日葵植株高大，根深叶茂，而且60%的根系集中在40厘米的土层中，需肥需水量多。所以要深翻地，深度为20～25厘米。不能深翻的地块要进行三犁穿整地施肥。
2.1 施足底肥
农家肥化肥结合整地时一次性施入，一般每公顷施优质农家肥25吨左右，磷酸二铵100～150公斤，尿素100公斤，硫酸钾50公斤。
2.2 巧施追肥
应以氮肥为主，配合适当的钾肥。可根据地力情况，基肥量多少，植株长势来决定追肥量。一般公顷追施尿素75～100公斤，或硝酸铵100～150公斤，硫酸钾50公斤。可在向日葵现蕾前一次性追施。最好采用穴施，深度为15厘米，效果最佳。在初花期进行根外追肥增产效果较明显，用磷酸二氢钾溶液或其他叶面肥都可以。
3 选种和播种
3.1 选种
目前洮南市栽培较好的品种有三种类型：食用型的有长岭大喀、三道眉；油用型的有白葵杂3号、匈牙利4号；食、油兼用型的有白葵3号。在播种前要晒种2～3天，以提高发芽势和发芽率。另外，向日葵品种由于连年种植，导致混杂。为了提高产量和质量，就需要提纯，具体做法是进行田间选种：在收获前选择抗病、株高和花盘大小适中，熟期相近粒色的植株做上标记，分别收获，到场院再按粒色、粒形去掉杂的混合脱粒，第二年做生产用种。
3.2 适时播种
主要依据所种植品种的生育期和当地的气候条件来决定。试验证明，在洮南市适时晚播是一项重要的增产措施。因为适当晚播可减少种子在土壤中的感病机会，开花期可避开高温高湿，大大降低菌核病（烂头）的发病率，进而达到高产优质的目的。具体播种期洮南市应在5月10日～20日之间为宜。播种量以每公顷15～20公斤为宜。
4 合理密植
4.1 向日葵合理密植的原则
应掌握肥地宜稀，薄地宜密；高秆品种宜稀，矮秆品种宜密；有灌溉条件的地块宜密，反之则稀的原则。
4.2 合理密植的幅度
种植密度应根据地力、品种、管理水平而定，如果采用60厘米的垄宽，食用型葵株距64～70厘米，油食两用型葵花株距56.6～66.6厘米尺，油用型葵花株距46.2～49.5厘米，杂交油葵株29.9～33.3厘米。
5 田间管理
（1）查用补栽。向日葵出土后应及时查苗情，缺苗断条时要及时带土坐水移栽。移栽一般成活率达90%以上。（2）间苗定苗。间苗应在2片真叶时进行，定苗在4片真叶时进行。（3）中耕除草。向日葵在生育期间要两铲三趟。即铲前趟一犁套垄，有利于疏松土壤，提高地温，促进小苗早发快长。结合间苗铲头遍，之后趟第二犁，封垄前铲第二遍，趟第三犁即封垄。（4）人工打杈。向日葵有的品种有分枝特点，食用油葵更明显，特别是植株的中，上部几乎每个叶腋内都长出一个分枝，它们都能形成花盘与籽实，这样由于养分分散，使主茎花盘变小，结果产量下降。所以要及时打掉分枝。（5）及时灌水。实践证明，在花盘形成期灌一次水可增产17.2%。（6）辅助授粉。向日葵空壳现象比较普遍，一般为30%，多的达50%以上甚至整个花盘都是空秕粒，其中主要原因是授粉不良造成的。从最近几年的生产实践来看，洮南市种植的向日葵基本上是靠蜜蜂来传粉的。据实践证明，如果每5亩地放蜂箱一个，可增产10%～20%。如果没有蜜蜂帮助传粉时，可采取人工辅助授粉。据试验，进行人工辅助授粉增产幅度最低为11%，最高为33%。人工辅助授粉最常用的是用粉扑子授粉法。粉扑子的做法：用10厘米直径的圆纸壳或木板，上面垫上一层棉花，再蒙上纱布，授粉时用粉扑子逐一轻轻接触花盘，就完成了授粉过程。授粉时间：在向日葵进入开花期（整个田间有70%植株开花）后2～3天进行第一次授粉，以后每隔3～4天进行一次，共授粉2～3次。每天授粉的时间，应在上午露水下去之后到11点前，下午3点以后进行。
6 收获
向日葵成熟后要及时收获，晚了易受鸟害，遇风容易引起落粒，遇雨发霉，产量损失较大；过早会使百粒重降低。成熟的标志是：茎秆发黄，叶片大部枯黄、脱落，在花盘背面成黄褐色，皮壳变为坚硬，应及时收获。
作者简介：李国发，男，吉林省白城市洮北区保民农场副场长，农艺师。
摘要：向日葵是近些年来世界上发展很快的油料作物，吉林省是我国向日葵的主产区，而洮南市又是吉林省的主产区之一。它是洮南市人民食用油的主要来源，另外它副产品多，用途广。榨油后的油饼是家畜、家禽的优良饲料，茎秆还是制造人造纤维、造纸、压制隔音板的原料。向日葵种植投入低，管理方便，又素有改良盐碱地的“先锋作物”之称。因此，为进一步提高向日葵的产量和质量，增加经济效益，在生产过程中抓好主要技术环节。
关键词：向日葵；高产；栽培技术
中图分类号： S565.5 文献标识码： A 文章编号： 1674-0432（2013）-20-31-1
1 选地和轮作
向日葵对土壤要求不严格，在土层深厚疏松肥沃的地块种植，再加上科学的管理都能获得高产，不要种植在重粘土或低洼易涝的地块上。
向日葵宜轮作不宜连作，因为连作一方面使土壤养分消耗过多，影响产量和质量；另一方面病虫害发生严重，如菌核病，列当等。所以有列当出现的地块，一般主张6～8年的轮作，通常情况下，应以4～5年为宜，应以禾谷作物为前茬，不应以大豆、甜菜为前茬，因为大豆的病害之一也是菌核病。
2 整地和施肥
向日葵植株高大，根深叶茂，而且60%的根系集中在40厘米的土层中，需肥需水量多。所以要深翻地，深度为20～25厘米。不能深翻的地块要进行三犁穿整地施肥。
2.1 施足底肥
农家肥化肥结合整地时一次性施入，一般每公顷施优质农家肥25吨左右，磷酸二铵100～150公斤，尿素100公斤，硫酸钾50公斤。
2.2 巧施追肥
应以氮肥为主，配合适当的钾肥。可根据地力情况，基肥量多少，植株长势来决定追肥量。一般公顷追施尿素75～100公斤，或硝酸铵100～150公斤，硫酸钾50公斤。可在向日葵现蕾前一次性追施。最好采用穴施，深度为15厘米，效果最佳。在初花期进行根外追肥增产效果较明显，用磷酸二氢钾溶液或其他叶面肥都可以。
3 选种和播种
3.1 选种
目前洮南市栽培较好的品种有三种类型：食用型的有长岭大喀、三道眉；油用型的有白葵杂3号、匈牙利4号；食、油兼用型的有白葵3号。在播种前要晒种2～3天，以提高发芽势和发芽率。另外，向日葵品种由于连年种植，导致混杂。为了提高产量和质量，就需要提纯，具体做法是进行田间选种：在收获前选择抗病、株高和花盘大小适中，熟期相近粒色的植株做上标记，分别收获，到场院再按粒色、粒形去掉杂的混合脱粒，第二年做生产用种。
3.2 适时播种
主要依据所种植品种的生育期和当地的气候条件来决定。试验证明，在洮南市适时晚播是一项重要的增产措施。因为适当晚播可减少种子在土壤中的感病机会，开花期可避开高温高湿，大大降低菌核病（烂头）的发病率，进而达到高产优质的目的。具体播种期洮南市应在5月10日～20日之间为宜。播种量以每公顷15～20公斤为宜。
4 合理密植
4.1 向日葵合理密植的原则
应掌握肥地宜稀，薄地宜密；高秆品种宜稀，矮秆品种宜密；有灌溉条件的地块宜密，反之则稀的原则。
4.2 合理密植的幅度
种植密度应根据地力、品种、管理水平而定，如果采用60厘米的垄宽，食用型葵株距64～70厘米，油食两用型葵花株距56.6～66.6厘米尺，油用型葵花株距46.2～49.5厘米，杂交油葵株29.9～33.3厘米。
5 田间管理
（1）查用补栽。向日葵出土后应及时查苗情，缺苗断条时要及时带土坐水移栽。移栽一般成活率达90%以上。（2）间苗定苗。间苗应在2片真叶时进行，定苗在4片真叶时进行。（3）中耕除草。向日葵在生育期间要两铲三趟。即铲前趟一犁套垄，有利于疏松土壤，提高地温，促进小苗早发快长。结合间苗铲头遍，之后趟第二犁，封垄前铲第二遍，趟第三犁即封垄。（4）人工打杈。向日葵有的品种有分枝特点，食用油葵更明显，特别是植株的中，上部几乎每个叶腋内都长出一个分枝，它们都能形成花盘与籽实，这样由于养分分散，使主茎花盘变小，结果产量下降。所以要及时打掉分枝。（5）及时灌水。实践证明，在花盘形成期灌一次水可增产17.2%。（6）辅助授粉。向日葵空壳现象比较普遍，一般为30%，多的达50%以上甚至整个花盘都是空秕粒，其中主要原因是授粉不良造成的。从最近几年的生产实践来看，洮南市种植的向日葵基本上是靠蜜蜂来传粉的。据实践证明，如果每5亩地放蜂箱一个，可增产10%～20%。如果没有蜜蜂帮助传粉时，可采取人工辅助授粉。据试验，进行人工辅助授粉增产幅度最低为11%，最高为33%。人工辅助授粉最常用的是用粉扑子授粉法。粉扑子的做法：用10厘米直径的圆纸壳或木板，上面垫上一层棉花，再蒙上纱布，授粉时用粉扑子逐一轻轻接触花盘，就完成了授粉过程。授粉时间：在向日葵进入开花期（整个田间有70%植株开花）后2～3天进行第一次授粉，以后每隔3～4天进行一次，共授粉2～3次。每天授粉的时间，应在上午露水下去之后到11点前，下午3点以后进行。
6 收获
向日葵成熟后要及时收获，晚了易受鸟害，遇风容易引起落粒，遇雨发霉，产量损失较大；过早会使百粒重降低。成熟的标志是：茎秆发黄，叶片大部枯黄、脱落，在花盘背面成黄褐色，皮壳变为坚硬，应及时收获。
作者简介：李国发，男，吉林省白城市洮北区保民农场副场长，农艺师。