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对我国部分城市蔬菜硝酸盐污染状况进行了述评 ,并对近 2 0年来我国蔬菜硝酸盐污染防治途径研究进展进行了综述。对消费者提出了改变饮食结构的建议
我国蔬菜硝酸盐污染状况及防治途径研究进展（上）
【摘 要】
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对我国部分城市蔬菜硝酸盐污染状况进行了述评 ,并对近 2 0年来我国蔬菜硝酸盐污染防治途径研究进展进行了综述。对消费者提出了改变饮食结构的建议
【机 构】
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华中农业大学园艺系!430070
【出 处】
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长江蔬菜
【发表日期】
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2000年4期
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