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当吉林这疙瘩的老百姓告别了温饱，开始在餐桌上、街头上择食而餐的时候；当大家伙儿吃遍了川菜、粤菜、鲁菜、湘菜、本邦菜后，突然感到：还是祖祖辈辈吃的那些菜可口、实在，也不比别的菜差哪儿。这种朦胧的感觉，逐渐发展成为一股对现代吉菜的呼唤。
红杏出墙看吉菜
【摘 要】
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当吉林这疙瘩的老百姓告别了温饱，开始在餐桌上、街头上择食而餐的时候；当大家伙儿吃遍了川菜、粤菜、鲁菜、湘菜、本邦菜后，突然感到：还是祖祖辈辈吃的那些菜可口、实在，也不比别
【出 处】
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餐饮世界
【发表日期】
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2001年A05期
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