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香菜植物学上称芫荽,为一年生或二年生草本植物.属耐寒性植物,具有特殊香味,为常用的提味蔬菜,要求较冷凉湿润的生长环境,适宜生长最适温度为15～25℃,在高温（30℃以上）干旱条件下生长不良.夏季利用闲置的大棚设施（遮阳降温）进行保护栽培,由于夏季市场需求量大,往往价格高,经济效益较高.
香菜越夏种植技巧
【摘 要】
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香菜植物学上称芫荽,为一年生或二年生草本植物.属耐寒性植物,具有特殊香味,为常用的提味蔬菜,要求较冷凉湿润的生长环境,适宜生长最适温度为15～25℃,在高温（30℃以上）干旱条件
【机 构】
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山东省兰陵县种子公司
【出 处】
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农业知识：瓜果菜
【发表日期】
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2018年5期
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