【摘 要】
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采用超滤法从米糠可溶性蛋白酶解物中初步分离提取类阿片拮抗肽,研究了错流方式的板式膜组件时间、压力、温度和料液浓度对膜通量的影响.采用截留分子量为10000的超滤膜,料液
【机 构】
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江南大学食品学院,无锡·214036湖南金健米业股份有限公司,常德·415001;
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采用超滤法从米糠可溶性蛋白酶解物中初步分离提取类阿片拮抗肽,研究了错流方式的板式膜组件时间、压力、温度和料液浓度对膜通量的影响.采用截留分子量为10000的超滤膜,料液浓度为10mg/mL,膜压差为0.14MPa,温度15℃的操作条件.离体豚鼠回肠(GPI)检定法鉴定表明,类阿片拮抗肽活性得到提高.
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