【摘 要】
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大球盖菇也叫赤松茸或大红菇,是一种非常珍稀的食用菌,赤松茸营养丰富、口感好,肉质细嫩、菇柄脆并带有野生菇的香味。在秋末冬初的大棚闲置期,使用玉米芯、稻壳、小麦秸秆等
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大球盖菇也叫赤松茸或大红菇,是一种非常珍稀的食用菌,赤松茸营养丰富、口感好,肉质细嫩、菇柄脆并带有野生菇的香味。在秋末冬初的大棚闲置期,使用玉米芯、稻壳、小麦秸秆等农作物秸秆料进行栽培大球盖菇,方法简便。推广大棚赤松茸高产栽培技术,既可以提高大棚使用率,又能消耗大量农作物秸秆,生产表明每栽培667 m^2大球盖菇可以消耗6670 m^2麦田的小麦秸秆,可以收获2000 kg子实体,按今年市场价16元/kg计算,效益高达3万元。对保护农村生态环境意义重大,同时改良土壤,增加土壤有机质,提高农业综合效益。笔者
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