论文部分内容阅读
优化果品供应链是果品业务流程再造的本质,优化后的果品供应链包括果品生产链、果品加工贮运链和果品销售链三个子系统。以某苹果生产经营企业为例,对其业务流程进行了优化,并根据优化后业务流程的特点,分阶段对质量安全追溯进行了设计,分种植与生产、采收、商品化包装和出库销售四个阶段、三个标签(产品标签、包装标签和销售标签)实现追溯功能。