【摘 要】
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一个时期以来,肉鸡生产形势不容乐观,亏损企业增加。对此,人们普遍认为,市场饱和、价格偏低是制约肉鸡业发展的基本原因。但是,在对近年来的肉鸡价格变动情况进行深入分析之
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一个时期以来,肉鸡生产形势不容乐观,亏损企业增加。对此,人们普遍认为,市场饱和、价格偏低是制约肉鸡业发展的基本原因。但是,在对近年来的肉鸡价格变动情况进行深入分析之后,却得出了截然不同的结论,即肉鸡价格与其他畜禽产品价格相比,相对价位水准并不低,甚至偏高;并且,肉鸡价格与其原料价格相比,显示出肉鸡业一般是有利可图的。那么,分析研究与实际经验的出入如此之大,问题究竟出在哪里?本文的结论是,现代肉鸡业本应具备的强大竞争力尚未在我国真正形成,肉鸡成本偏高,价位偏高,远未成为物美价廉的大众食品;因此,肉鸡业的问题
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